Le gâteau papillon

Lola voulait un gâteau papillon pour fêter son anniversaire à l'école !

c'est tout simple à faire ...

Et voici la recette du gâteau que j'ai fait pour réaliser le papillon, 

un gateau très bon à base de mascarpone,

je vous le conseille !!!

ingrédients

- 200g de chocolat noir pâtissier

- 250g de mascarpone

- 4 oeufs

- 75g de sucre glace

- 40g de farine

Glaçage:

- 100g de chocolat noir à pâtissier

- 50g de beurre

préparation

Préchauffer le four th6/7 ou 200°C.

Faire fondre le chocolat à feu très doux.

Mettre le mascarpone dans un saladier et le battre pour le détendre un peu.

Verser dessus le chocolat fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.

Ajouter les oeufs un par un en mélangeant entre chaque ajout.

Ajouter le sucre glace et mélanger.

Ajouter la farine et mélanger.

Verser la préparation dans un moule rectangulaire (ou carré) en silicone ou beurré.

Enfourner pour 20 à 25 min.

Laisser tiédir 5 min puis démouler.

Préparer la glaçage en faisant fondre le beurre et le chocolat à feu très doux.

Mélanger bien jusqu'à obtenir une crème lisse.

Verser le glaçage sur le gâteau démoulé.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Comments

[popfraise]

oui oui, facile et effet garanti!!! pr les mamans pressées, ça peut tjs servir!!!

[Crea2moi]

Alors là il fallait y penser!!!! Super fastoche et très joli ce papillon.Merci et Bravo

[popfraise]

merci pour l'astuce!

[c est tout moi]

facile en effet, mais fallait y penser! tu as plein d'autres idées de gateaux sympas, sur gateaux rigolos .com je crois!

bises

[popfraise]

Merci! et bonnes fêtes à toi aussi!